お部屋いっぱいに広がる、芳醇なチョコレートの香り
ガトーショコラのおいしさを予感させる一番の瞬間は、オーブンを開けたとき。
温かく、香り高く、柔らかいガトーショコラのフワッと膨れた焼きたての香りが、工房いっぱいに広がります。
みなさんにも、その芳醇なチョコレートの香りを感じてほしい。
だからこのガトーショコラはレンジで温めてから食べることをおすすめしています。
ご自宅に広がる芳醇なチョコレートの香りとともに、ソラアオのガトーショコラを是非お楽しみください。
お子様も安心して食べられるのは、お酒を使っていないから。
実はこのガトーショコラには、あえてお酒を使っていません。
店舗をしていた頃はお子さまのファンが多く、「お子様にも安心して食べていただきたい」という想いを形にしました。
チョコレートの配合、温度、水分量を試行錯誤して、できあがったガトーショコラです。
また、お砂糖はすっきりした甘さが特徴のてんさい糖を選びました。
とても食べやすく、もうひとつ食べたくなる食感に仕上がっています。
安心して食べていただける、ご家族全員が喜ぶガトーショコラを、京都からお届けします。
香りと風味、コクと味、濃厚な香りのベルギー産チョコレート
使用するチョコレートは、チョコレート先進国のベルギー、ベルコラーデ社のクーベルチュール。
ベルコラーデ社のチョコレートは、カカオ豆本来の濃厚な風味、気品ある味わい、なめらかな口あたりが特徴です。
世界各地の選び抜かれた最高ランクのカカオ豆を使用し、ベルギーの伝統的手法（高温で練り上げる製法）を用いています。
これによって、カカオの香り、コクと風味が引き出されています。
チョコレートを妻と選んだとき、二人とも意見が一致した納得の味と品質です。
京都プレミアムガトーショコラ
あえてお酒を使わずチョコレートの配合と温度、水分量にこだわったガトーショコラ。
小さなお子様でも安心して食べて頂けます☆
