たどり着いたのは、濃厚な香りのベルギー産チョコレート
香りと風味、コクと味。
たどり着いたのは、チョコレート先進国のベルギー、ベルコラーデ社のクーベルチュールでした。
ベルコラーデ社のチョコレートは、カカオ豆本来の濃厚な風味、気品ある味わい、なめらかな口あたりが特徴。
世界各地の選び抜かれた最高ランクのカカオ豆を使用し、ベルギーの伝統的手法(高温で練り上げる製法)を用いています。これによって、カカオの香り、コクと風味が引き出されています。
チョコレートを妻と選んだとき、二人とも意見が一致した納得の味と品質です。